CIASTO MAKOWE Z JABŁKAMI

Prosty przepis na pyszny makowiec. Może go z łatwością wykonać nawet najmniej doświadczony w gotowaniu amator. Ani za słodki, ani za gorzki. Delikatnie wilgotny w środku. Idealnie zbalansowany smak, będzie przyjemną odmianą od tradycyjnej strucli makowej.

Pychaaaa….

Składniki:

  • 130 gram masła lub palmy
  • 100 gram cukru pudru (gdy używasz gotowej masy makowej) lub 300 gram cukru pudru (gdy masę przygotowujesz samodzielnie z suchego maku)
  • puszka masy makowej (850 gram) lub 200 gram suchego maku uprzednio namoczonego i zmielonego 3 razy
  • 3-4 jabłka, najlepiej szara reneta
  • 6 jaj
  • 6 łyżek stołowych kaszki mannej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ulubione bakalie (orzechy, rodzynki) 
  • skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
  1. Tłuszcz ucieraj z cukrem pudrem, dodając stopniowo po jednym żółtku, łyżce maku i kaszki mannej.
  2. Pod koniec ucierania dodaj wczesniej utarte jabłka, proszek do pieczenia, pianę ubitą z białek oraz bakalie i skórkę pomarańczową.
  3. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temapertury 180 stopni C. Długość pieczenia może być różna w zalezności jaką masę makową kupisz. Jeżeli użyjesz suchego maku będzie to ok 1 godzina, jeżeli kupisz gotowa masę pieczenie bedzie zdecydowanie dłuższe (nawet ok 1,5 godz). W takim przypadku najlepiej po godzinie sprawdzać co jakiś czas suchą wykałaczką czy cisto nie jest jeszcze zbyt “mokre”.
  4. Polej polewą czekoladową.

Smacznego:)

2 thoughts on “CIASTO MAKOWE Z JABŁKAMI

  1. Ciastko zrobiłam i wyszło REWELACYJNE (trzeba dodać, że w pieczeniu jestem początkująca). To najlepszy makowczyk jaki jadłam. Ja użyłam gotowej masy makowej i mnóstwo bakalii. Ciacho będzie częściej pojawiać się na moim stole. Dziękuję za przepis.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s