SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MIKSEM ZIAREN

Super szybka sałatka z kurczakiem i miksem ziaren dyni, słonecznika i sezamu serwowana z gorącym pieczywem.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros (Prymat)
  • 1 ciabatta lub mała bagietka
  • 4 łyzki oliwy z oliwek
  • Miks zaiaren słonecznika, dyni i sezam
  • Sałata zielona lub lodowa
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój kurczaka na kawałki i zmięszaj z przyprawą gyrosową. Rozgrzej łyżkę oleju na patelni i obsmarz kurczaka. Odstaw do wystygnięcia.
  2. Rozgrzej piekarnik do 160⁰C. Przekrój pieczywo na pół, rozprowadź na każdej część 1 łyżką oliwy z oliwy, delikatenie posyp mieszanką ziaren, dopraw solą i pieprzem i włóż do rozgrzanego piekarnika na 5-10 min lub do momentu kiedy się zarumieni.
  3.  Na suchą, rozgrzaną patelnie wrzuć pozostałą część ziairen i ‘smarz’ przez 2-3 minuty.
  4. W misce umieść sałatę, kurczaka i ziarna. Polej wszystko oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i serwuj z gorącą begietką.

Bon Appétit!   

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s