PUREE ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW

Bataty to pyszne, słodkie ziemniaki nadal mało popularne w kuchni polskiej dzisiaj w wersji puree. Poza tym z powodzeniem można wykorzystać je do zapiekanek, zup, albo zrobić z nich frytki. Są bardzo smaczne po upieczeniu. Tutaj znajdziecie przepis, gdzie wcześniej wykorzystalam słodkie ziemniaki.

Zapraszam do wypróbowania przepisu.🙂

Składniki:

  • 750g słodkich ziemniaków, pokrojonych w większe kawałki
  • 3 łyżki mleka
  • 1 ząbek czosnku, przeciśniętego przez praskę
  • 45g startego sera cheddar
  • 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • Pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj słodkie ziemniaki (10-15 min). Odlej wodę i rozgnieć je na gładką masę.
  2. Zagotuj mleko w rondlu, dodaj do ziemniaków wraz z czosnkiem, serem, pietruszką, szczypiorkiem i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Podawaj posypane świeżą pietruszką.

Bon Appétit!   

One thought on “PUREE ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW

  1. Pingback: PIERSI Z KURCZAKA W PARMEZANIE « 2 diet or not 2 diet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s