DIETETYCZNA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PALUSZKAMI KRABOWYMI

Pyszna, lekka sałatka z paluszkami krabowymi będzie stanowić miłą odmianę dla osób znudzonych tradycyjnymi smakami. Bo sałatka nie musi składać się z sałaty;)

Również dla osób nie przepadających za owocami morza, do których i ja należę.

Spróbujcie a przekonacie się, że paluszki krabowe są  o niebo lepsze od krewetek czy innych morskich “stworów”.

Składniki:

  • 1 piers z kurczaka (ok 350 gram)
  • 6-8 paluszków krabowych
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
  • 2 łyżki serka wiejskiego
  • pół łyzeczki octu balsamicznego
  • pieprz
  • przyprawa Gyros
Sposób przygotowania:
  1. Piersi pokrój w kostkę lub paski, przypraw przyprawą Gyros oraz usmaż na patelni teflonowej z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Pozostaw do przestygnięcia.
  2. W międzyczasie paluszki  oraz cebulkę pokrój w plasterki.
  3. Ogórki i jajka pokrój w kosteczkę.
  4. Wszystko wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj.
  5. Pozostałe składniki tj.: serek wiejski, ocet balsamiczny oraz pieprz zblenderuj tworząc sos.
  6. Sałatkę polej sosem i dokładnie wymieszaj.
  7. Schłodź w lodówce przynajmiej godzinę.
Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s