OMLET Z BIAŁEK Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Zapewne od wielu wielu lat podczas śniadań goszczą na waszych stołach jajecznica oraz kanapki…

Pyszny i zdrowy omlet z samych białek bedzie zapewne miłą od nich odmianą.

Ja miałam akurat białka pozostałe po pieczeniu. Jeżeli zalegają wam jakieś w lodówce, teraz wiecie co zmini zrobić:)

Składniki na jedną porcję:

  • 2 białka jaja
  • 1 łyżka mąki
  • 2 plasterki wędzonego łososia
  • 1 cebulka dymka wraz ze szczypiorkiem
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
  1. Białka umieść w wysokiej misce, dodaj odrobinę soli i ubuj na sztywną pianę.
  2. Dodaj makę i dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj pozostałe składniki i delikatnie mieszaj aby połączyły się ze sobą.
  4. Patelnię posmaruj delikatnie oliwą i wstaw na ogień.
  5. Kiedy będzie gorąca włóż na nią masę omletową.
  6. Smaz kilka minut na każdej ze stron.
  7. Zajadaj zaraz po zdjęciu z patelni…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s