PIKANTNA ZUPA Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY

Kolejna pyszna i zdrowa propozycja sycacej zupy. Przepis znaleziony na tej stronie. Znakomita propozycja na lekki obiad…🙂

Składniki:

  • ok 140 gram czerwonej soczewicy
  • 1/2 puszki ciecierzycy
  • 1/2 puszki pomidorów 
  • 2 łyżeczki kminku
  • szczypta płatków chilli
  • garść posiekanej kolendry
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 kostka bulionowa warzywna
  • ok 2 litry wody

Sposób przygotowania:

  1. Do rozgrzanego garnka z grubym dnem wrzuć kminek oraz chilli.
  2. Praż chwilkę, nastepnie dodaj cebulkę i oliwę.
  3. Czekaj aż cebulka bedzie rumiana.
  4. Wlej wodę i wrzuć kostkę bulionowa.
  5. Doprowadź do wrzenia.
  6. Dodaj pomidory oraz soczewicę i gotuj do momentu aż soczewica zmięknie.
  7. Następnie zdejmij z ognia i zblenduj na gładka masę.
  8. Wstaw ponownie na gaz i doprowadź do wrzenia.
  9. Dodaj ciecierzycę oraz kolendrę.
  10. Ponownie zagotuj i gotowe…

Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s