SWEET CHILLI RISOTTO

Dzisiejsze risotto stanowi dla mnie swego rodzaju wspomnienie lata. Kolorowe papryki i żywe kolory sa elementem , który właśnie lato przypomina. Dlatego nie wahajcie się, przygotujcie to pyszne danie a niewatpliwie przypomni wam ono barwy wakacji…

Składniki:

  • 200 gram piersi z kurczaka
  • pół czerwonej papryki
  • pół zilelonej papryki
  • pół żółtej papryki
  • 6 pieczarek
  • pół cebuli
  • kilka mini kolb kukurydzy
  • pół szklanki brazowego ryżu
  • przyprawa do gyrosa
  • vegeta
  • 100 ml gotowego sosu sweet chilli

Sposób przygotowania:

  1. Na poczatek ugotuj ryż, najlepiej al dente, ponieważ pózniej bedziesz go jeszcze smażyć na patelni.
  2. W międzyczasie umyj, pokrój w kostkę i przypraw (przyprawa gyros) kurczaka.
  3. Wszystkie warzywa pokrój w dość duża kostkę.
  4. Kurczaka i równocześnie warzywa podsmaż na teflonowej patelni, mozesz dodać odrobinę oliwy.
  5. Przypraw vegeta do smaku i wymieszaj.
  6. Kiedy warzywa będa miękkie dodaj do nich ugotowany ryż i wlej ok 1/3 szklanki wody.
  7. Wymieszaj, dodaj sos chilli.
  8. Smaż do momentu aż wyparuje nadmiar wody…

Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s