ZUPA KREM Z KALAFIORA

Pyszna, lekka, pożywna i co najważniejsze rozgrzewająca zupa. Zapomnijcie o wszelkiego rodzaju zupkach błyskawicznych, goracych kubkach i podobnych dziwactwach..już niedługo na 2diet cała masa cudownych zup:)

przepisy 003

Składniki:

  • 1 średniej wielkości kalafior
  • 2 pory
  • 1 cebula
  • około 1,5 litra wody
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka kminku
  • sól & pieprz do smaku
  • śwież natka pietruszki

Sposób przygotowania:

  1. Kalafior umyj, podziel na różyczki, włóż do garnka i zalej wodą, tak aby przykryła cały kalafior, nie więcej.
  2. Poszatkuj pory oraz cebulę i dorzuć do garnka, przykryj.
  3. Gotuj do miękkości na małym ogniu.
  4. Zdejmij z ognia i zblenduj warzywa na gładką masę.
  5. Dodaj vegetę, ocet, kminek, sól oraz pieprz.
  6. Wymieszaj, zagatuj i zdejmij z gazu.
  7. Natkę pietruszki podawaj bezpośrednio na talerz, nigdy nie wrzucaj jej do garnka.
  8. Najlepiej smakuje ze świeżą bagietką bądź chlebkiem pitta.:)

Smacznego

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s