KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY

Dziś proponujemy szybki, niezwykle prosty obiad o smaku słodko-kwaśnym. Jeżeli lubicie to połączenie, nasz kurczak na pewno przypadnie wam do gustu. Także noże w dłoń i do dzieła…

przepisy 080

Składniki:

  • 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chilli
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki miodu
  • 75 ml soku pomarańczowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebulki dymki
  • 1/2 świeżego ananasa (może być również ananas z puszki)
  • ryż do podania

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj sos poprzez połączenie sosu sojowego, sosu chilli, octu, miodu, soku pomarańczowego i mąki.przepisy 056
  2. Wymieszaj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji, dodaj ok 50 ml wody i odstaw.
  3. Kurczaka umyj i pokrój w kostkę.
  4. Marchew  oraz paprykę pokrój w cienki paski.przepisy 064
  5. Cebulkę posiekaj, a ananasa obierz i pokrój w kostkę.
  6. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż kurczaka, do momentu aż bedzie rumiany.przepisy 068
  7. Zdejmij mięso z patelni i przetrzyj ją papierowym ręcznikiem.
  8. Dodaj pozostałą oliwę i podsmaż na niej warzywa.
  9. Smaż ok 5 min, potem dodaj kurczaka oraz ananasa.przepisy 070
  10. Smaż do momentu aż wszystkie składniki będą ciepłe.przepisy 073
  11. Dodaj wczesniej przygotowany sos.
  12. Gotuj cały czas mieszając.
  13. Gdy sos zgęstnieje, doprowadź go do wrzenia i voila.
  14. Nie zapomij o ugotowaniu ryżu😉

przepisy 076

Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s