SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MANGO

Słodkie smaki nie są powszechnie łączone w wytrawnych słatkach. Jeśli raz zasmakowałeś sałatki  bądź pizzy z ananasem z pewnością to zestawienie przypadnie Ci do gustu.

Lekki lunch w sam raz na upalne dni. Łączy w sobie słodkie mango, gotowaną pierś z kurczaka oraz  świeże warzywa a to wszystko polane aromatycznym sosem z dodatkiem mięty.

sałatka z mango

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • 1 dojrzałe mango
  • 1 świeży ogórek
  • 2 cebulki dymki
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 5 łyżek jogurtu greckiego
  • 1 łyżka miodu
  • liście świeżej mięty
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka umyj i ugotuj w bulionie i odstaw do przestygnięcia.
  2. W międzyczasie obierz i pokrój warzywa oraz mango.
  3. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj pokrojonego kurczaka.
  4. Z jogurtu, miodu, soku z vytryny i mięty przygotuj sos i polej nim sałatkę.

Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s