CIASTO Z JAGODAMI NA MAŚLANCE

Choć lato w pełni i piekna pogoda motywuje nas do unikania deserów, to jednak czasem nachodzi nas ochota na coś słodkiego.

Chyba każdy zgodzi się z tym, iż domowe wypieki są zdecydowanie najsmaczniejsze. Nie wpominając już o ich świeżości i barku substancji niewiadomego pochodzenia, jakie możecie znaleść w sklepowych słodyczach.

Dlatego dziś na osłodzenie dnia proponujemy pyszne, lekkie ciasto z jagodami. Połączenie dwóch rodzajów mąki sprawi, że ciasto utrzyma znakiomity smak i jednocześnie będzie trochę zdrowsze.

Proponujemy użyć oleju kokosowego, który w przeciwieństwie do innych olejów roślinnych, ma wiele cennych właściwości. Jest pomocny w utrzymaniu prawidłowej wagi, działa barkeriobójczo, łagodzi stany zaplane, chroni przed rakiem i wspomaga prawidłową pracę jelit.

Jagody można z powodzeniem zastąpić innymi sezonowymi owocami. Maliny czy truskawki sprawdzą się znakomicie.

przepisy 008

Składniki:

  • 3/4 szklanki maślanki
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki  roztopionego oleju kokosowego (może być również olej słonecznikowy)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka jagód

Sposób przygotowania:

  1. Maślankę, cukier, olej oraz jajka umieść w mikserze.
  2. Wszystko dokładnie ubij aby składniki połączyły się ze sobą.
  3. Dodaj pozostałe składniki (oprócz owoców) i zmiksuj na gładką masę.
  4. Dodaj jagody i wymieszaj.przepisy 003
  5. Ciasto wyłóż na delikatnie wysmarowaną tłuszczem blachę.
  6. Piecz ok 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.

Smacznego:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s