SAŁATKA ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z ANANASEM

Dla wielu z was połączenie ziemiaka z ananasem zapewne brzmi co najmniej dziwnie…mam nadzieję, że znajdą się wśród was i tacy którzy nie boją się eksperymentować w kuchni.

Dla wszystkich otwartych na nowe smaki, sałatka ta bedzie niebanalnym odkryciem. Pełna witamin, pożywna…czego chcieć więcej.

Pamietajcie, że najlepiej smakuje ze świeżym ananasem.

Smacznego:) 

przepisy 7

Składniki:

  • 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 pojrzały ananas (ewentualnie ananas z puszki)
  • garść pistacji
  • świeża kolendra

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę o wielkości kostki lodu.
  2. Skrop oliwą i piecz w piekarniku o temperaturze 200 stopni C przez około pół godziny.
  3. Pamietaj, że słodkie ziemniaki nie upieką się na chrupko, będą po prostu miękkie.
  4. W międzyczasie obierz i pokrój ananasa (również w kostkę), obierz pistacje oraz posiekaj kolendrę.
  5. Kiedy ziemniaki się upieką, poczekaj aż ostygną i połącz je z pozostałymi składnikami.

Bon Appétit

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s