Filed under Kuchnia Polska / Polish Cuisine

GULASZ WOŁOWY

GULASZ WOŁOWY

Dzisiaj 2diet przedstawia pyszny i aromatyczny gulasz wołwy. Bardzo prosty w przygotowaniu, wystarczy wrzucić do garnka lub brytfanny i sma się gotuje. Nasza propozycja podania to ulubiona kasza i buraczki (koniecznie od 2diet). Na zdjęciu kasza pęczak i buraczki z papryką. Równie dobrze skomponują się tutaj buraczki krojone w kostkę lub z fetą. Składniki: 400 … Continue reading

POZNAŃSKIE PYRY Z GZIKIEM

POZNAŃSKIE PYRY Z GZIKIEM

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o “Pyrach z gzikiem”, nie zrobiły na mnie większego wrażenia. Chociaż nazwa nie przyciąga, to samo danie z pewnością zasmakuje nie tylko miłośnikom ziemniaków. Idealnie nadaje się na letnie lekkie obiady czy kolacje. Ciepły i ciągle parujący ziemniak doskonale komponuje się z chłodnym twarożkiem i jego pieprzną nutą Składniki: około 500 … Continue reading

ZUPA OGÓRKOWA

ZUPA OGÓRKOWA

Zupa ogórkowa pewnie kojarzy wam się z czymś bardzo pospolitym. Z czymś, czego nie warto prezentować na blogu a już na pewno, z czymś czy nie da się zaskoczyć. My postanowiłyśmy zrezygnować z ziemniaków w naszej wersji zupy, na rzecz pysznej i rozgrzewającej bagietki czosnkowej.  Spróbujcie, na pewno zachwyci was ta miła odmiana. Składniki: ok … Continue reading

GALARETKI Z KURCZAKA

GALARETKI Z KURCZAKA

Czasem nachodzi mnie apetyt na jedzenie, które pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa…Galaretka z kurczaka jest jednym z takich dań. Odkąd sięgam pamięcią gościła ona na stole podczas wszelkiego rodzaju imprez rodzinnych. Choć zrobiona bez okazji, smakuje równie wyśmienicie:) Składniki: 1 średniej wielkości kurczak pęczek włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por) 1 cebula pół puszki groszku konserwowego … Continue reading

TRADYCYJNA SAŁATKA WARZYWNA

TRADYCYJNA SAŁATKA WARZYWNA

Jeżeli mam być szczera to nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam tę sałatkę. Jestem pewna, że każdy z was zna jej smak, każdy ją lubi …ale nie każdy skłonny jest poświęcić się i skrupulatnie kroić wszystkie warzywa. Nie myślcie, że u nas jest inaczej…Nie było łatwo się zabrać, ale chęć przywołania smaku z dzieciństwa wygrała z … Continue reading

MAKOWIEC SZACHOWNICA

MAKOWIEC SZACHOWNICA

Piekłam pierwszy raz w życiu, a ile razy zajadałam się tym makowcem przy okazji najróżniejszych imprez rodzinnych, nie potrafię zliczyć. Smakuje tak samo jak by wyszło z pod wprawnej ręki mojej mamy 🙂 Jeśli nie masz juz czasu na długie moczenie maku możesz użyć gotowej masy makowej z puszki. Dodaj tylko rodzynki, skórkę pomarańczową czy … Continue reading

KAPUSTA Z GROCHEM

KAPUSTA Z GROCHEM

Kiedy w brzuchu pusto w głowie groch z kapustą – mawiał Jan Onufry Zagłoba. Na Wigilię proponujemy więc coś na zapełnienie brzuszka, czyli kapustę z grochem 😉 Składniki: 1/2 kg grochu 1 kg kapusty kiszonej 2 cebule 1 łyżka masła Przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe, kminek, pieprz & sól Sposób przygotowania: Groch umyj i namocz na noc w letniej wodzie. … Continue reading

RYBA PO GRECKU

RYBA PO GRECKU

Ryba po grecku gości na wigilijnym stole chyba w większości znanych mi domów. Najlepsza wersja jest bardzo pomidorowa i rybka od 2diet taka właśnie jest…:) Składniki: 500 gram filetów rybnych (np. dorsz) przyprawa do ryb 4 średniej wielkości marchewki 1 średniej wielkości cebula 1 pietruszka kawałek selera  mąka do obtoczenia ryb kilka listków laurowych kilka … Continue reading

BIGOS POLSKI

BIGOS POLSKI

Sposobów przygotowania bigosu jest chyba tyle ile gospodarstw domowych. Każdy przepis jednak musi zawierać kapustę kiszoną, różne rodzaje mięsa oraz grzyby. Świeża kapusta, suszone sliwki czy wino to już opcja. Poza tym bigos musi gotować się możliwie jak najdłużej, im częściej go się odgrzewa, tym staje się lepszy. Należy także pamiętać, że bigos to nie zupa (taki … Continue reading

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PECZARKAMI

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PECZARKAMI

Łazanki to danie, które zasmakuje każdemu. Kiszona kapustka, podsmarzane pieczarki – czyli farsz prawie jak na pierogi. Prosto i szybko… Dosknale nadaje sie na lunch do pracy 🙂 Składniki: 250g makaronu typu łazanki 250g kiszonej kapusty 250g pieczrek, pokrojonych w plasterki 1 mała cebula, drobno posiekana Sól i pieprz Majeranek (opcjonalnie) Olej Sposób przygotowania: Pieczarki … Continue reading