Filed under Zupy / Soups

ZUPA WARZYWNA Z WOŁOWINĄ

ZUPA WARZYWNA Z WOŁOWINĄ

Po długiej nieobecności, 2 diet powraca z pyszną zupą. Na bazie wołowiny (bogatej w żelazo) i warzyw (źródła wielu witamin).  Dla wszystkich, którzy kochają zupy ale również dla tych, którzy kochają mięso. Bardzo pomidorowa, niezwykle aromatyczna. Szybka i łatwa w przygotowaniu, lekko pikantna  szybko pobudzi was do życia po zimowym lenistwie. Składniki około 400 gram … Continue reading

ZUPA Z PORÓW I CIECIERZYCY Z DODATKIEM CHORIZO I SZPINAKU

ZUPA Z PORÓW I CIECIERZYCY Z DODATKIEM CHORIZO I SZPINAKU

Za oknem wiosny jeszcze nie widać…Dlaczego więc nie skusić się na pyszna rozgrzewającą zupę?  Pory, szpinak, czosnek, ciecierzyca…wszystko to nie tylko dobrze smakuje, ale również jest mieszanką niezwykle potrzebnych nam o tej porze roku witamin.    Składniki: 100 gram pikantnej kiełbasy chorizo 2 duże pory 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 puszka … Continue reading

ZUPA KREM BROKUŁOWO-GROSZKOWA Z FETĄ

ZUPA KREM BROKUŁOWO-GROSZKOWA Z FETĄ

Jeśli macie ochotę na sycącą, gęsta zupę w ciągle jeszcze zimne popołudnie, spróbujcie połączenia groszku, brokułów oraz fety. Zaskoczy was nie tylko nietypowy smak ale i prostota wykonania. Dla większych łakomczuchów polecamy podawać z bagirtką lub chlebkiem pitta. Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 200 gram groszku mrożonego 1 brokuł 1 kostka fety ziele angielskie, pieprz … Continue reading

ROSÓŁ Z MAKARONEM NOODLE

ROSÓŁ Z MAKARONEM NOODLE

Chyba zgodzicie się ze mną, że im zimniej na dworze, tym większy apetyt na sycące i aromatyczne zupy. Ponieważ rosół jest zupą lubianą przez każdego, a jednocześnie nie do końca nasyci nas w chłodne jesienne popołudnia czy wieczory, postanowiłam lekko go zmodyfikować dodając mnóstwo warzyw i gruby makaron. Makaron noodle nada naszej zupie lekko orientalnego … Continue reading

POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I KASZĄ COUS COUS

POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I KASZĄ COUS COUS

Gęsta, aromatyczna i bardzo pomidorowa zupa ze zdrową soczewicą i kaszą cous cous. Doskonale rozgrzeje i doda energii, kiedy szaro i buro za oknem.  Nic dodać nic ująć, musicie sami spróbować:) Składniki: 50 gram czerwonej soczewicy 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 2 cebulki dymki 1 puszka pomidorów 5 łyżek koncentratu pomidorowego 2 łyżki … Continue reading

KREM Z GROSZKU Z FETĄ

KREM Z GROSZKU Z FETĄ

Czy robiliście kiedyś zupę, na której przygotowanie potrzeba zaledwie 15 minut??? Z pewnością odpowiedź brzmi nie. My mamy natmoist pyszny i ekspresowy przepis na rozgrzewającą zupę, i nie jest to zupka chińska ani inne “cudo” z paczki. Polecamy podawać z grzankami, na które przepis umieściłyśmy już kiedyś na blogu. Jedyne co potrzbujecie to mrożony groszek, … Continue reading

KREM Z DYNI I SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z SOCZEWICĄ

KREM Z DYNI I SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z SOCZEWICĄ

Kolejna pyszna zupa z dyni. Tym razem z dodatkiem czerwonej soczewicy i słodkich ziemniaków. Pomarańczowe warzywa nadają jej piękny kolor, słodki smak i sparwaiją, że zupa jest niesamowicie sycąca i bardzo gęsta. Aromat kolendry sprawi, że nie będzie to kolejny nudny dyniowo-warzywny krem. Nie ma potrzeby dodawania mąki czy śmietany. Najleiej smakuje ze świeżą bagietką … Continue reading

KREM Z DYNI PIŻMOWEJ Z PAPRYCZKĄ CHILLI I ŚMIETANĄ

KREM Z DYNI PIŻMOWEJ Z PAPRYCZKĄ CHILLI I ŚMIETANĄ

Rozgrzewająca, pomarańczowa a przede wszystkim zdrowa zupa z dyni piżmowej, zblendowana z czosnkiem i papryczką chilli doskonale wpisuje się w klimat coraz chłodniejszych dni.  Dodatek śmietany uwydatnia smak dyni. Zupę można udekorować odrobiną śmietany i papryczką chilli. Składniki: 1 dynia piżmowa, około 1 kg; obrana ze skórki i oczyszczona z pestek 2 łyżki oliwy z oliwek … Continue reading

SCOTCH BROTH CZYLI SZKOCKI ROSÓŁ

SCOTCH BROTH CZYLI SZKOCKI ROSÓŁ

Dziś pierwszy dzień kalenarzowej jesieni. Czy chcemy czy nie dni stają się coraz krótsze, noce ciemniejsze a w powietrzu powoli unosi się delikatny (jescze) powiew zimy. Na chłodne wrześniowe popołudnia i wieczory 2diet proponuje rozgrzewającą zupę. Tym razem przepis na nią pochodzi z bardzo chłodnej i niewatpliwie wiedzącej jak rozgrzać zmarzniete kości, Szkocji. Tradycyjny Scoth … Continue reading

ZUPA “KWAŚNY KLOPS”

ZUPA “KWAŚNY KLOPS”

Nie mam pojecia skąd wzięła się ta nazwa??? Ale zupa “klopsikowa”, jak zwykłam nazywać ją w dzieciństwie, była jedną z ulubionych w moim rodzinnym domu. Ostatnio naszedł mnie apetyt na smaki dzieciństwa i posatnowiłam to oto cudo przygotować. Jeśli macie apetyt na zupę i kwałaek mięsa jednocześnie, to danie jest wprost idealne dla Ciebie. Składniki: … Continue reading