Niestety weekend minął błyskawicznie i czas powrócić do pracy. Ja, jak pewnie i wiele/wielu z was, nie mam czasu w ciągu tygodnia na wystawanie przy przyslowiowych garach. Moje posilki od poniedziałku do piątku zazwyczaj wymyślam w weekend, wtedy też zakupuje niezbędne produkty i w ciągu tygodnia gotuje proste a zarazem smaczne obiadki. Oto propozycja takiego … Continue reading
Calzone jest daniem rodem z Neapolu. Calzone w tłumaczeniu na język polski znaczy ‘nogawka spodni’. Pizza została tak nazwana, gdyż przypominała nogawki pufiastych spodni noszonych przez Neapolitańskich żołnierzy w 18 i 19 wieku. W dzisiejszych czasach calzone jest okragłe a to tradycyjne miało kształt prostokatny z nadzieniem ułożonym po środku. Składniki: 350g ricotty 175g pokrojonej w … Continue reading
Pyszna, prosta frittata ze świeżymi warzywami i serem kozim będzie stanowić wykwintne i wyszukane sniadanie… Spróbujcie koniecznie… Składniki: 4 jaja 5 pieczarek pół czerwonej papryki pół zielonej papryki sól & pieprz ok 50 gram koziego sera chilli w proszku świeże liście bazylii Sposób przygotowania: Pieczarki oraz paprykę umyj i pokrój w kostkę. Jajka ubij delikatnie … Continue reading
Kolejna propozycja przekaski z ciasta francuskiego z przesmaczny czerwonym pesto. Sos jest lekko kwaskowaty w smaku i bardzo aromatyczny. Wspaniale czuć w nim przepyszne suszone pomidory, wspaniałą oliwę, orzeszki piniowe i czosnek, który nie przeszkadza całości. Przekaske można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajo 2 ząbki czosnku … Continue reading
Pesto – mój ukochany zielony sos, który namiętnie jem z makaronem fuslli. Zapraszam do skosztowania… Smacznego! Składniki: 2 pęczki bazylii 100 ml oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżka świeżo startego parmezanu 1 łyżka orzeszków piniowych (uprażonych na suchej patelni) sok z cytryny sól i pieprz Sposób przygotowania: Upraż orzeszki piniowe na suchej patelni. … Continue reading
2 diet or not 2 diet 