Tagged with cebula

PULPETY WOŁOWE Z CIECIERZYCĄ

PULPETY WOŁOWE Z CIECIERZYCĄ

Czy masz czasem wrażenie, że jadłeś już wszystkie możliwe wersje tzw. “meatballs”? My dziś udowodnimy, że takich pulpecików nigdy nie próbowałeś.  Mięso wołowe z dodatkiem ciecierzycy, w pomidorowym sosie bez dodatku mąki czy śmietany…podane z makaronem, oprószone świeżó tartym parmezanem. Pychota:) Składniki: 500 gram chudego mięsa mielonego wołowego 1 puszka ciecierzycy 1 łyżka majeranku 1 … Continue reading

ZUPA WARZYWNA Z WOŁOWINĄ

ZUPA WARZYWNA Z WOŁOWINĄ

Po długiej nieobecności, 2 diet powraca z pyszną zupą. Na bazie wołowiny (bogatej w żelazo) i warzyw (źródła wielu witamin).  Dla wszystkich, którzy kochają zupy ale również dla tych, którzy kochają mięso. Bardzo pomidorowa, niezwykle aromatyczna. Szybka i łatwa w przygotowaniu, lekko pikantna  szybko pobudzi was do życia po zimowym lenistwie. Składniki około 400 gram … Continue reading

SAŁATKA Z CZARNEJ FASOLI

SAŁATKA Z CZARNEJ FASOLI

Niektórzy kucharze chwalą się i prezentują 15 lub 20-minutowe dania czy posiłki. 2diet wyszło o krok do przodu i przygotowało dla was dosłownie 3-minutową słatkę. Możecie z powodzeniem serwować ją do wszelkiego rodzaju mięs (wspaniale smakuje ze stekiem czy grillowaną rybą) lub jako główny składnik lekkiej kolacji z dodatkiem chrupiącej bagietki. Składniki: 1 puszka czarnej … Continue reading

TRAGIATELLE ALFREDO

TRAGIATELLE ALFREDO

Ten prosty i dosłownie ekspresowy przepis jest bardzo popularny w kuchni amerykańskiej. Najbardziej popularna jego wersja to Fetuccine Alfredo. Alfredo to oczywiscie sos, którego wersji powstało chyba tyle ile rodzajów makaronu można do niego zaserwować. My postanowiłyśmy zrobić sos na bazie śmietany i podać go z makaronem tragiatelle. Przygotowanie zajmie wam zaledwie 15 minut, włacznie … Continue reading

MAKARON TRAGIALELLE W KREMOWYM PIECZARKOWYM SOSIE

MAKARON TRAGIALELLE W KREMOWYM PIECZARKOWYM SOSIE

Jeśli jesteście miłośnikami makaronów, a przejadły wam się już sosy typu bolognese czy makaron z serem, polecamy tragiatelle w aromatycznym kremowym sosie. Jest to wersja, którą polubi każdy. Danie, w którym delikatna nuta białego wina idealnie komponuje się z soczystymi grzybami i tuńczykiem, a wszystko to podane w mleczno-serowym sosie. Sposób przygotowania, jak zwykle na … Continue reading

ROSÓŁ Z MAKARONEM NOODLE

ROSÓŁ Z MAKARONEM NOODLE

Chyba zgodzicie się ze mną, że im zimniej na dworze, tym większy apetyt na sycące i aromatyczne zupy. Ponieważ rosół jest zupą lubianą przez każdego, a jednocześnie nie do końca nasyci nas w chłodne jesienne popołudnia czy wieczory, postanowiłam lekko go zmodyfikować dodając mnóstwo warzyw i gruby makaron. Makaron noodle nada naszej zupie lekko orientalnego … Continue reading

POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I KASZĄ COUS COUS

POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I KASZĄ COUS COUS

Gęsta, aromatyczna i bardzo pomidorowa zupa ze zdrową soczewicą i kaszą cous cous. Doskonale rozgrzeje i doda energii, kiedy szaro i buro za oknem.  Nic dodać nic ująć, musicie sami spróbować:) Składniki: 50 gram czerwonej soczewicy 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 2 cebulki dymki 1 puszka pomidorów 5 łyżek koncentratu pomidorowego 2 łyżki … Continue reading

JAMBALAYA

JAMBALAYA

Jambalaya, zarówno jak jej dziwnie brzmiąca nazwa, powstała w wyniku fuzji kuchni kreolskiej, karaibskiej i hiszpańskiej. Bardzo przypimina paellę, którą doskonale znamy ze słonecznej kuchni półwyspu iberyjskiego. Choć danie to możemy przygotować na wiele sposobów, to mięso, warzywa oraz ryż to nieodłączne jej składniki. My postanowiłyśmy ugotować “bezpieczną” wersję jamalaya, dodając uniwersalne składniki i przyprawy. … Continue reading

KREM Z DYNI I SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z SOCZEWICĄ

KREM Z DYNI I SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z SOCZEWICĄ

Kolejna pyszna zupa z dyni. Tym razem z dodatkiem czerwonej soczewicy i słodkich ziemniaków. Pomarańczowe warzywa nadają jej piękny kolor, słodki smak i sparwaiją, że zupa jest niesamowicie sycąca i bardzo gęsta. Aromat kolendry sprawi, że nie będzie to kolejny nudny dyniowo-warzywny krem. Nie ma potrzeby dodawania mąki czy śmietany. Najleiej smakuje ze świeżą bagietką … Continue reading

SAŁATKA Z KASZĄ QUINOA I PIECZONĄ DYNIĄ

SAŁATKA Z KASZĄ QUINOA I PIECZONĄ DYNIĄ

Zapewne już od jakiegoś czasu wśród warzyw w waszych sklepach dostrzec możecie piękne pomarańczowe dynie. My już jakiś czas temu zaczęłyśmy kupować przeróżne jej odmiany. Gotowanie, pieczenie i inne zabiegi naszym dyniom zostały już poczynione i w tym tygodniu na 2diet będziecie mogli dostrzec rezultaty. Na pierwszy ogień idzie pyszna, zdrowa sałatka z kaszą quinoa … Continue reading