Tagged with imbir

PASZTET Z SOCZEWICY

PASZTET Z SOCZEWICY

Zadziwiająco pyszny i niezwykle prosty pasztet z soczewicy. Zasmakuje nie tylko wielbicielom warzyw. Mięsożercy również docenią jego smak. Przepis pochodzi od Agnieszki Kręglickiej. Został delikatnie zmodyfikowany, a oryginalny znajdziecie tutaj. Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki wody 1 łyżka koncentertu 1 łyżka pikantnego ketchupu 3 marchewki 2 pietruszki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku … Continue reading

BUERGER Z TUŃCZYKIEM I IMBIREM

BUERGER Z TUŃCZYKIEM I IMBIREM

Zawsze byłyśmy zwolenniczkami jakości i dobrego smaku potraw. W tym daniu łączą się fast food ze zdrowym i pysznym jedzeniem. A wszystko to pochodzi z książki kucharskiej Gwyneth Paltrow “Notes From My Kitchen Table“. Składniki: 1 łyżeczka pasty wasabi 2 łyżeczki ostrej musztardy 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka świeżo startego … Continue reading

ŁOSOŚ TERIYAKI

ŁOSOŚ TERIYAKI

Wędzony, pieczony czy surowy łosoś smakuje wybornie. Dziś proponujemy łososia w marynacie teryaki z nutką chilli. Zapraszamy do wypróbowania przepisu… 🙂 Składniki: 1/2 kg fileta z łososia 1/4 szklanki gotowego sosu teriyaki 3 łyżki miodu 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki drobno posiekanej kolendry 1 ząbek czosnku 1 drobno posiekana papryczka chilli Sposób przygotowania: Zmieszaj … Continue reading

NOODLE Z KLOPSIKAMI WIEPRZOWYMI NA OSTRO

NOODLE Z KLOPSIKAMI WIEPRZOWYMI NA OSTRO

FAST WOK!  Szybkie danie w przygotowaniu, pełne świeżych składników i ostrych smaków. Zapraszamy do wypróbowania 🙂 Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżeczki drobno startego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 4 młode cebulki, drobno posiekane 1 papryczka chilli, drobno posiekana + 1 papryczka do dekoracji 25g kolendry (tylko liście, posiekane) 1 jajko, roztrzepane 1 … Continue reading

CHICKEN CHOW MEIN

CHICKEN CHOW MEIN

Dziś proponujemy pyszny chiński stir fry z kurczakiem prosto z woka. Doskonałe rozwiązanie na szybki obiad, 30 min i gotowe.  Składniki: ok 500 gram piersi z kurczaka 1 łyżeczka chińskiej przyprawy 5 smaków 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka sosu chilli (do wyboru słodki lub pikantny) makaron noodle 1 czerwona papryka 1 zielona papryka … Continue reading

MAROKAŃSKA ZUPA Z CIECIERZYCĄ

MAROKAŃSKA ZUPA Z CIECIERZYCĄ

Czasami nawet najbardziej egzotycznie brzmiąca nazwa może zniechęcić nas do spróbowania i sprawdzenia, co się za nią kryje. Gorąco namawiamy aby nie bać się tego co nowe. Przecież gotowanie to jedna wielka zabawa smakiem i codzienne eksperymenty z przyprawami. A naszej zupy nie da się nie nie lubić. Aromatyczny imbir rozgrzeje was w ciągle jeszcze … Continue reading

CIASTO Z DYNIĄ, ORZESZKAMI PINII I MIODEM

CIASTO Z DYNIĄ, ORZESZKAMI PINII I MIODEM

Proste ciasto z dynią. Delikatnie wilgotne w środku, pachnące cynamonem i imbirem.  Doskonale nadaje sie na last minute deser, gdyż praktycznie wszystkie produkty możemy znaleść wśród domowych zapasów. Składniki: 225g mąki 1 łyźka cynamonu 1 łyżka przyprawy imbir 175g masła, pokrojonego w kosteczkę 100g brązowego cukru 100g miodu 2 jaja 150g dyni, startej na grubej … Continue reading

OSTRO-KWAŚNA ZUPA Z KURCZKIEM I WARZYWAMI

OSTRO-KWAŚNA ZUPA Z KURCZKIEM I WARZYWAMI

Bardzo przypadło mi połączenie smaków kwaśnego z pikantnym tak popularne w kuchni chińskiej. Postanowiłam więc przygotować własną wersję chińskiej zupy zwanej potocznie  hot & sour. Jesli lubicie super ostre potrawy dodajcie więcej papryczki chilli, ostrego sosu chilli czy Tabasco. Jesśli macie grzyby leśne, dodajcie je zamiast pieczarek. Zapraszam do eksperymentowania ze smakiem 🙂 Składniki: 85g … Continue reading

IMBIROWE PIERNICZKI

IMBIROWE PIERNICZKI

Aromatyczne ciasteczka imbirowe nadadzą każdym Świętom wyjątkowego i rodzinnego charakteru. To jakiego im nie można nadać kształtu, w jaki sposób ich nie udekorować ogranicza tylko nasza wyobraźnia.  Wspaniała zabawa dla całej rodziny. Składniki: 350 gram mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka imbiru 115 gram miękkiego masła 175 gram brązowego cukru 1 jajko 30 ml … Continue reading