Tagged with parmezan

PULPETY WOŁOWE Z CIECIERZYCĄ

PULPETY WOŁOWE Z CIECIERZYCĄ

Czy masz czasem wrażenie, że jadłeś już wszystkie możliwe wersje tzw. “meatballs”? My dziś udowodnimy, że takich pulpecików nigdy nie próbowałeś.  Mięso wołowe z dodatkiem ciecierzycy, w pomidorowym sosie bez dodatku mąki czy śmietany…podane z makaronem, oprószone świeżó tartym parmezanem. Pychota:) Składniki: 500 gram chudego mięsa mielonego wołowego 1 puszka ciecierzycy 1 łyżka majeranku 1 … Continue reading

KASZOTTO Z GRZYBAMI I KURCZAKIEM

KASZOTTO Z GRZYBAMI I KURCZAKIEM

Jeśli znudził wam się ryż, lub jeżeli po prostu nie jesteście jego miłośnikami…mamy dla was alternatywę w postaci kaszy. I to takiej jej odmiany, która nie często gości na Polskich talerzach. Jest to kasza pęczak, równie pyszna i zdrowa jak pozostałe, bardziej popularne odmiany. Kaszotto jest daniem typu risotto, w którym główne skrzypce odgrywa kasza. … Continue reading

MAKARON ZAPIEKANY Z SEREM I POREM

MAKARON ZAPIEKANY Z SEREM I POREM

Tradycyjny amerykański mac ‘n’ cheese. Jak nazwa wskazuje główne składniki dania to makaron i ser. Wbrew pozorom można je przygotowac na wiele sposobów. Makaron z serem w naszej wersji nabiera zupełnie innego smaku po dodaniu czosnku, pora i octu balasmaicznego. A połączenie dwóch rodzajów sera doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Czas przygotowania to jakieś … Continue reading

TRAGIATELLE ALFREDO

TRAGIATELLE ALFREDO

Ten prosty i dosłownie ekspresowy przepis jest bardzo popularny w kuchni amerykańskiej. Najbardziej popularna jego wersja to Fetuccine Alfredo. Alfredo to oczywiscie sos, którego wersji powstało chyba tyle ile rodzajów makaronu można do niego zaserwować. My postanowiłyśmy zrobić sos na bazie śmietany i podać go z makaronem tragiatelle. Przygotowanie zajmie wam zaledwie 15 minut, włacznie … Continue reading

RISOTTO ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

RISOTTO ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Jest to chyba najabrdziej ekspresowa wersja risotto, jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić. Gotowe w zaledwie 20-25 minut. A w środku same pyszne i zdrowe składniki…szpinak, czosnek oraz suszone pomidory, a wszystko to doprawione czarnym pieprzem i aromatycznym parmezanem. Składniki: 3/4 szklanki ryżu arborio garść suszonych pomidorów 100 gram szpinaku 2 ząbki czosnku 1 łyżka … Continue reading

PLACUSZKI Z CUKINII

PLACUSZKI Z CUKINII

Pyszne i lekkie placuszki warzywne, idealnie nadają się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs lub ryb. Będą doskonałą alternatywą dla ziemniaków, kasz, czy ryżu. Wspaniale smakują także jako samodzielne danie czy przystawka. Składniki: 3 małe cukinie (około 5oo gram) 1 zielona papryczka chilli 1 czerwona papryczka chilli sól i pieprz 1 łyżka słodkiego sosu chilli … Continue reading

SPAGHETTI Z ŁOSOSIEM I KALMARAMI

SPAGHETTI Z ŁOSOSIEM I KALMARAMI

Kto powiedział, że spaghetti musi być mega tuczące? Naszym zdaniem można przygotować zdrowe, niskokaloryczne i przede wszystkim smaczne danie na bazie pełnoziarnistego makaronu. Pamięatj, że jeśli nie odlejesz go toną tłustego sosu Twój włoski przysmak będzie rozsądnym posiłkiem nawet jeśli jestes na diecie. W naszej wersji z łososiem i krążkami kalmarów oraz pełnoziarnistym spaghetti znajdziesz … Continue reading

SPINACH AND MUSHROOM LASAGNE

SPINACH AND MUSHROOM LASAGNE

Na dobry początek tygodnia proponujemy przygotować zdrową lasagne. Szpinak, pieczarki i pyszny serowy sos dodadzą wam energii na cały nadzchodzący tydzień. Samo przygotowanie jest banalnie proste i trwa zaledwie pół godziny, następnie wrzucasz do piekarnika i czekasz na pyszny, niebanalny posiłaek. Sprónujcie koniecznie.   Składniki: 500 ml mleka 25 gram masła 25 gram mąki liść … Continue reading

ZUPA CEBULOWA / ONION SOUP

ZUPA CEBULOWA / ONION SOUP

Zupa cebulowa wbrew pozorom nadaje się nie tylko na chłodne dni. Gdy na dworze coraz cieplej, zwykle nie mamy ochoty na ciężkie i obfite posiłki. Niewielka miseczka zupy i chrupiaca bagietka z mozarellą dodadzą nam energii i jednocześnie nie sprawią, że będziemy przejedzeni. Bez problemu możecie przechowywać ją przez kilka dni w lodówce. Onion soup … Continue reading

PENNE Z SOSEM SZPINAKOWYM / PENNE WITH SPINACH SAUCE

PENNE Z SOSEM SZPINAKOWYM / PENNE WITH SPINACH SAUCE

Pyszny, zdrowy posiłek, który naładuję Cię energią na wiele godzin. Przygotowanie jest dziecinnie proste i niezwykle szybkie. Nawet po ciężkim dniu pracy, nie poczujesz że stałeś przy garach. Przygotowanie sosu nie trwa dłużej niż ugotowanie makaronu… Delicious and healthy meal that will load you up with energy for hours. It’s easy and surprisingly quick to … Continue reading